mi-ya-biのブログ

パン日記

やっぱりおいしいバスクチーズケーキ

バスクチーズケーキ

数えきれないくらい作ったバスクチーズケーキ

すごく短時間で出来ておいしい。最高です。

短時間でおいしいスイーツは、チーズケーキ、カボチャプリン、マンゴープリン

この3つですね。

今日は、紅茶とバニラビーンズとアマレットを入れました。

紅茶は香りが強いアールグレイ

いつもの倍入れてみた。

レシピはこんな感じ。

クリームチーズ 200g

・グラニュー糖 大さじ6

・卵2個

・薄力粉 大さじ1

・生クリーム1カップ

・紅茶2パック (摺木で粉に)

・バニラビーンズ少量

アマレット 大さじ1

焼く前にこしきでこします。

そうする事できめが細かくなるし、泡がなくなりますよね。

レシピ

あーパンも作らなきゃ❕